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体会鲁西南

May 13th, 2008 1 comment

    作为一个山东人,当以前别人对我说起山东人能喝酒的时候,我还会感觉有些奇怪,没觉得山东人很能喝啊?至少济南不是。当今年年初去了趟胶东之后,稍微有些概念,咱们山东人还是挺有能力的。这次表姐结婚,被菏泽地区的山东老乡“热情招待”之后,确实体会到了什么叫“能喝”了。我姐夫是菏泽定陶县人,我姐是济南人,婚礼在姐夫家里办理,所以我们女方家属就从济南到菏泽参加婚礼。婚礼期间吃了好多顿饭,每次都是白酒招待。2两多的高脚杯,开饭之前先喝两杯,然后再动筷子开始吃饭。吃饭期间主陪先领两杯酒,接下来副陪等等依次来。而且,菏泽敬酒的规矩好像挺特殊,敬酒的人不用把酒都喝掉,被敬的人反而要喝多一点,这叫做主人给客人“端一个”,以表对客人的尊敬。幸亏我和几个弟弟们属于晚辈,被列入还在上学之列,就不参与长辈的喝酒进程。不过从济南来的家长们(女方长辈即娘家长辈)就比较惨了,本来就不胜酒力,还被轮番攻击。于是乎,我和表弟们的任务就是把我们的自己的杯子换矿泉水,然后再和诸位舅舅们换,必要时再出面档两杯。。。用我老爸的话说,“这不是喝酒,是喝命!”我表弟在山东工作经常出差,让他说起来,喝酒最猛其实是胶东的下县地区,这里还算是挺含蓄了。

    除了喝酒厉害之外,还有很多规矩都让我这个山东人感到很惊奇。首先,不是所有人都能参加婚礼现场,因为属相相克的问题,属鸡、牛、蛇的不能去。因此,我小舅,大舅母,二表弟不能参加,男方也有很多人不能参加,比如新郎的奶奶和小侄子,都是因为属相问题只能呆在屋子里不能出来。此外,所有的酒席都是男女分桌,在不同的房间吃饭,这种情况也就在县城地区出现吧,济南是肯定没有的。

    表姐嫁人了,虽然到表姐与姐夫还是在济南工作,虽然他们新买的房子离我大姨(表姐的妈妈)家步行也就10分钟,但表姐总归是嫁出去了。本来对嫁人也没什么感觉,但是当看到表姐给大姨、姨父敬茶以感谢养育之恩的时候,看到了二位老人的眼泪再看到表姐最终被姐夫接走参加婚礼的时候,还是深深地理解了那份眼泪的所蕴含的感情。九分喜悦,一丝感伤吧。欣喜自己的孩子长大成人,感伤女儿还是嫁了出去成为别人家的人。

 

PS1:在济南的时候和多年不见的小爷爷吃了饭,感觉很亲切。他老人家在拓展“泰山石”的市场,泰山石素有“泰山石敢当”的说法,有兴趣的朋友也可以向我咨询。另外,吃了久违的正统鲁菜,特此秀一下!

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饭店招牌菜:“糟炒里脊丝”,“九转大肠”,“糖醋鲤鱼”,“爆炒腰花”……

IMG_0878 爆炒腰花

IMG_0890 糖醋鲤鱼1

IMG_0891糖醋鲤鱼2

IMG_0887 糟炒里脊丝

PS2:在山东的时候一直都在坐车,也没时间了解新闻,更没感觉到地震,今天一早收到手机报才知道四川发生了严重的地震。08年真的是对中国的一个考验。不过无论遇到什么,中国人只要在一起就一定能度过!BLESS所有四川的兄弟姐妹,祝福你们的家人安康!

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